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식품정보

브라보콘, 고급스러움으로 젊은층까지 사로잡은 아이스크림의 진화

by 먹거리연구소장 2025. 6. 19.

브라보콘

브라보콘은 일반적인 콘 아이스크림과는 뭔가 다른 느낌을 주는 제품이에요. 콘이라고 하면 가볍고 저렴한 간식 느낌이 먼저 떠오르는데, 브라보콘은 포장부터 내용물까지 뭔가 더 고급스럽고 풍성한 느낌을 주죠. 그래서인지 어린 시절에도 브라보콘을 고를 때면 괜히 더 특별한 날 같고, 나중에 계산대에 올릴 때도 살짝 자랑스러웠던 기억이 있어요. 오늘날에도 브라보콘은 단순히 ‘콘 아이스크림’이 아니라, ‘질 좋은 콘 아이스크림’이라는 인식으로 자리잡아 여전히 높은 인기를 누리고 있습니다. 특히 초콜릿과 바닐라, 딸기 등 다양한 맛 구성과 진한 풍미, 고급스러운 이미지 덕분에 젊은 소비자들 사이에서도 꾸준한 사랑을 받고 있는데요. 이번 글에서는 브라보콘이 어떤 요소들을 통해 고급 이미지를 구축했고, 그 매력으로 어떤 방식으로 세대를 사로잡고 있는지 알아보겠습니다.

콘의 틀을 깬 고급 디저트 콘셉트

브라보콘은 처음부터 ‘다른 콘’이 되고자 했어요. 다른 콘들이 얇은 아이스크림 층과 가벼운 토핑에 집중했다면, 브라보콘은 진한 초콜릿 소스와 풍성한 아이스크림 양으로 차별화를 시도했죠. 가장 인상적인 부분은 콘 전체에 걸쳐 골고루 퍼져 있는 초코 시럽과 알차게 채워진 내용물이에요. 먹다 보면 중간에 심심해지는 일반 콘과는 다르게, 브라보콘은 마지막 한 입까지도 만족감을 주는 구조로 설계돼 있어요. 그리고 콘 자체도 바삭하고 질 좋은 와플 콘을 사용해서, 먹으면서 눅눅해지거나 쉽게 부서지는 일이 적다는 점도 장점입니다. 이처럼 전반적인 완성도가 높기 때문에, 단순히 아이스크림이 아니라 하나의 고급 디저트를 먹는 느낌을 줍니다. 바로 이런 점이 브라보콘을 단순한 ‘편의점 간식’이 아닌 ‘기분전환용 디저트’로 포지셔닝하게 만들어준 거죠.

젊은 세대가 열광하는 이유

브라보콘이 인기를 끌고 있는 건 단지 제품 구성 때문만은 아니에요. 요즘 소비자, 특히 20~30대는 맛뿐 아니라 ‘느낌’을 중시하잖아요. 그런 면에서 브라보콘은 고급스러운 디자인과 브랜드 이미지로 그들에게 충분히 매력적입니다. 포장지부터 아이스크림 표면의 토핑 구성까지 신경 써 만든 게 느껴지고, “나 지금 좀 괜찮은 디저트를 먹는 중이야”라는 기분을 주는 게 크죠. 또 SNS에서 브라보콘은 ‘먹스타그램’ 사진 소재로도 자주 등장하는데, 이건 단순히 맛있다는 걸 넘어서 소비 자체가 하나의 스타일로 인식된다는 의미예요. 더불어 편의점에서 쉽게 구할 수 있으면서도 특별한 기분을 느낄 수 있는 점, 다른 콘보다 약간 더 높은 가격도 오히려 “내가 나를 대접한다”는 느낌을 줄 수 있어 젊은 세대의 라이프스타일과도 잘 맞는 제품이라고 할 수 있어요.

지속 가능한 프리미엄 콘의 방향성

브라보콘은 오랜 시간 동안 맛과 이미지의 균형을 잘 맞춰왔어요. 그리고 지금은 단순한 프리미엄 콘을 넘어서 디저트 콘 시장에서 브랜드 정체성을 확고히 해가고 있는 중입니다. 특히 최근에는 다양한 맛의 신제품 출시와 함께, 기존 구성의 업그레이드도 함께 진행되고 있어요. 예를 들어 초코 맛에서는 더 진한 다크초코 소스를 활용한 버전이나, 견과류가 추가된 토핑으로 ‘프리미엄의 한 단계 위’를 지향하는 흐름이 느껴져요. 또 환경을 고려한 패키징 변화나, 당을 낮춘 제품군 시도 등 건강과 지속 가능성을 고려한 방향도 돋보이고요. 단순히 고급스러운 이미지만으로는 오래가기 힘들지만, 브라보콘은 실질적인 품질 개선과 경험 설계에 집중하면서 브랜드의 생명력을 늘리고 있습니다. 앞으로도 ‘믿고 먹는 콘’으로서, 그리고 ‘기분 좋은 사치’의 상징으로서 그 위치를 계속 지켜갈 수 있을 거라 기대돼요.