[이 음료, 뭐가 다를까? ④-2] 발효초 음료(홍초·미초), 건강음료일까 아니면 당음료일까?
미초, 홍초, 과일초… 과연 몸에 좋은 걸까?마트나 편의점 음료 코너를보면 '미초', '홍초', '○○과일초' 같은제품들이 즐비하죠. 제품 앞면에는 '발효초 함유','자연발효', '건강을 생각한' 등의문구가 붙어 있어마치 몸에 좋은 음료처럼 느껴집니다. 그런데 이런 제품들,정말 발효초가 주성분일까요? 실제 건강에 도움이 될 만큼 들어 있는 걸까요? 이번 글에서는 '발효초가 첨가된 음료'의식품유형, 표시 기준, 실제 성분을 기준으로건강한 선택을 위한 팁을 알려드립니다.1. 대부분은 '음료베이스' 또는 '기타음료류''홍초'나 '미초'와 같은 제품은대부분 원액 형태의 농축 제품으로,식품공전상 ‘음료베이스’로 분류됩니다. 소비자가 물이나 탄산수에희석해서 마시는 형태죠. 일부는 미리 희석된제품 형태로 출시되며,이..
2025. 4. 9.
