반응형 칼슘철분아연1 [강조표시 시리즈⑩] 무기질, 얼마나 알고 먹고 계신가요? 건강기능식품뿐 아니라 일반 가공식품에서도칼슘·철·아연 등 무기질 표시가 자주 보이지만,이 표시의 기준이 무엇인지 아시나요?이번 글에서는 무기질 시장 동향부터기능, 급원 식품, 결핍·과잉 문제,그리고 법적 표시 기준과 소비자 체크리스트까지 알차게 정리해 드릴게요.1. 🧭 무기질 첨가 시장 현황최근 식품업계는 칼슘이나 아연 등 기능성 무기질을 첨가한 제품을 꾸준히 확대하고 있어요.특히 성장기 아동을 위한 칼슘 첨가 유제품, 철분 강화 시리얼, 아연 강화 비스킷 등은대표적인 무기질을 첨가한 제품입니다. 2. 🔍 무기질의 종류와 기능, 유래무기질은 체내에서 스스로 만들 수 없어 반드시 식품으로 섭취해야 하는 필수 영양소예요. 주요 무기질은 아래와 같습니다.무기질주요 기능유래 / 첨가 시칼슘(Ca)뼈, 치아 .. 2025. 3. 26. 이전 1 다음 반응형
