반응형 우유등급1 우유에도 등급이 있다? 우유 등급의 모든 것! 우유를 구매할 때 '특등급', '1등급', 그리고 최근엔 'A2플러스 등급' 같은 표시를 본 적 있으시죠? 우유에도 등급이 있다는 사실, 생각보다 많은 소비자가 정확히 모르고 있습니다. 오늘은 우유 등급이 무엇인지, 어떻게 매겨지며 어떤 차이가 있는지 알아보겠습니다!1. 우유의 등급, 무엇을 기준으로 나눌까요?우유의 등급은 원유의 품질과위생 상태를 평가하여 구분합니다. 주로 세균 수와 체세포 수,그리고 원유에 포함된고형분(지방, 단백질 등)의 비율을 기준으로 합니다. 특등급 우유세균 수가 1㎖당 3만 마리 이하, 체세포 수가 1㎖당 20만 개 이하로 가장 위생적이고 신선합니다.1등급 우유세균 수가 1㎖당 10만 마리 이하체세포 수는 1㎖당 30만 개 이하입니다.2등급 우유세균 수가 1㎖당 30만 마리 이.. 2025. 4. 5. 이전 1 다음 반응형
