[숙취해소제 시리즈④] 헛개vs밀크씨슬, 뭐가 더 효과 있을까?

숙취해소제를 구매할 때
가장 많이 보이는 문구는 "헛개나무 추출물 함유",
"밀크시슬로 간 건강 케어" 같은 성분 강조입니다.

하지만 어떤 원료가 실제 효과가 있는지,
건강기능식품으로 인정받은 원료인지
따져보는 소비자는 드뭅니다.

이번 글에서는 숙취해소제로 자주 사용되는
원료들을 비교 분석해 보고,
어떤 성분이 진짜 믿을 수 있는지 살펴봅니다.

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1. 숙취해소는 어떻게 작용할까?

숙취는 체내에 들어온 알코올이

간에서 분해되는 과정에서 발생하는

아세트알데하이드 등의 독성 물질,

탈수, 전해질 불균형 등이

복합적으로 작용해 나타납니다.

 

알코올은 간에서 ADH(알코올 탈수소효소)와

ALDH(알데하이드 탈수소효소)를

통해 분해되는데, 이때 생성된

독성 대사물질이 두통, 메스꺼움,

피로감을 유발합니다.

 

따라서 숙취해소 성분은

• 알코올 분해 효소 활성화
• 간 해독 및 보호
• 항산화 작용, 피로 회복 등

다양한 방식으로 작용할 수 있습니다.

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2. 가장 많이 쓰이는 3대 원료는?

• 헛개나무 열매 추출물
  오랜 전통에서 유래한
  대표적인 숙취 관련 원료.
  간 해독과 알코올 분해
  촉진 기능이 있다고 알려짐.
• 밀크씨슬(실리마린)
  간세포 보호와 재생 효과가
  있는 것으로 잘 알려진 원료.
  숙취보다 간 건강 중심.
• 강황(커큐민)
  항염, 항산화 기능이
  잘 알려져 있으며
  최근 숙취해소 제품에
  활용도가 증가하고 있음.

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3. 건강기능식품 원료로
인정받았는지 확인하자!

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식품의약품안전처에서 고시한
건강기능식품 기능성 원료인지
여부는 효과 입증의 기준이 됩니다.

원료명	건강기능식품 인정 여부	기능성 내용
헛개나무 추출물	❌ (현재 일반식품 원료)	없음 (숙취 관련 기능성 미인정)
밀크씨슬(실리마린)	✅	간 건강에 도움을 줄 수 있음
강황(커큐민)	❌ (현재 일반식품 원료)	항산화·염증 억제, 관절 건강 등에 도움
비타민B군	✅	에너지 생성에 필요, 피로 개선 도움
타우린	❌	건강기능식품 원료 아님 (에너지음료 원료로 사용)

 

특히 헛개나무는

숙취 관련 제품에

매우 자주 등장하지만,

아직까지 건강기능식품 원료로

인정받지 못했습니다.

 

즉, 숙취해소 기능은 과학적 근거가

미흡하다는 뜻입니다.

 

하지만 가장 흔히 접하는

광동제약에서 '헛개차' 제품에

대하여 숙취해소 기능성을

입증하는 사례가 있어
앞으로 기능성 원료로

인정 가능성도 기대해 볼 수

있을 것 같습니다.

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4. 기능성표시 어떻게?

일반식품에서 인정받을 수 있는 경우는?

일반식품 기능성표시 제도를 통해

‘숙취해소에 도움을 줄 수 있음’ 문구를

사용하려면, 인체적용시험 결과와

과학적 근거를 제출하고

식약처의 사전심의를 받아야 합니다.

 

이 경우 헛개나무 추출물도

기능성 표시에 사용 가능하지만,

이는 제품 단위로 효과가

입증된 것이지, 원료 자체가

인정된 것은 아닙니다.

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5. 시중 제품의 성분

효과 기대해도 될까?

헛개음료, 젤리, 환류 제품 대부분은

'헛개 함유'에 기대는 제품이 많지만,

기능성 표시 없이 마케팅 위주로

소비를 유도하는 경우가 많습니다.

 

반면, 밀크씨슬을 포함하고 있고

‘간 건강에 도움을 줄 수 있음’이라는

문구가 명시된 제품은

건강기능식품 인증을 받은 경우입니다.

 

최근에는 강황(커큐민) 성분을 내세운

제품도 증가하고 있으며, 항산화 기능과

피로 회복 관련 기능성을 표시하여

출시되기도 합니다.

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6. 소비자 체크리스트

원료만 보고 속지 않으려면?

• 헛개, 타우린 등은
  건강기능식품 원료가 아님
• 밀크씨슬, 비타민B군 등은
  건강기능식품으로 인정된 원료
• 기능성 표시가 있더라도,
  제품 단위의 사전심의 여부를 함께 확인
• ‘원료명 강조’는 효능 보장이 아님.
  정보표시 확인 필수

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원료에 속지 말고,
기능성 표시를 보세요

숙취해소제의 핵심은 '맛'이나

'포장'이 아니라 원료의

기능성 입증 여부입니다.

 

헛개나무는 익숙하지만

아직 건강기능식품 원료가 아니며,

밀크씨슬은 간 건강과 항산화 기능

측면에서 과학적 근거가 있는 성분입니다.

 

숙취를 줄이기 위한 현명한 선택,

원료를 보는 눈부터 달라져야 합니다.

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[다음 화 예고] 

숙취해소제, 믿고 맡겨도 될까?

오해 많은 상식 5가지 팩트체크

출처
식품의약품안전처 건강기능식품 기능성 원료 고시
식품 등의 표시ㆍ광고에 관한 법률 시행규칙
헛개, 밀크시슬, 강황 관련 인체적용시험 논문 및 기사 (푸드뉴스 등)

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