반응형 온라인판매2 [식품소분업] 영업신고, 신고절차 부터 시설기준 까지 총정리 식품소분업이란?식품소분업은 식품을 일정한 단위로나누어 포장하거나 다시 포장하여유통하는 업태를 말합니다. 예를 들어, 대용량으로 납품된 곡물이나견과류, 건조식품 등을 소량씩 나누어투명 봉투나 용기에 담아판매하는 것이 이에 해당합니다. 직접 제조하지는 않지만소비자에게 맞춤형으로 소포장해주는사업 형태이기 때문에,위생과 안전 관리가 매우 중요합니다.신고 절차와 준비 서류, 허가 요건식품소분업을 하려면 관할 지자체(시·군·구청)에 영업신고를 해야 합니다. 허가제가 아니라 신고제로 운영되지만,준비 과정은 결코 가볍지 않습니다. 기본 절차는 다음과 같습니다. 1. 시설 확보식품위생법에 맞는 공간이 필요합니다.다른 용도 시설과는 반드시 분리되어야 하며,주방이나 거실을 이용해서는 안 됩니다.2. 위생교육 이수연 1회 교.. 2025. 7. 16. [즉석판매제조가공업] 영업신고, 절차부터 필요 서류 총정리 요즘 소규모 창업이나 부업으로수제 디저트, 반찬, 음료 등을만들어 판매하려는 분들이 많아졌습니다. 그런데 이걸 그냥 집에서 만들어 팔면불법이라는 거, 알고 계셨나요? 합법적으로 식품을 만들어 팔기 위해꼭 필요한 신고가 바로즉석판매제조가공업 영업신고입니다. 이름이 조금 어렵게 느껴질 수도 있습니다. 오늘은 이 신고가 뭔지, 누가 해야 하고,어떻게 하면 되는지까지 아주 쉽게 알려드리겠습니다. 혹시나 카페나 마켓, 블로그를 통해음식 판매를 계획 중이라면 반드시알고 가셔야 할 정보니까 끝까지 함께 읽어주세요!즉석판매제조가공업이란?즉석판매제조가공업이란,식품을 직접 만들어서 그 자리에서판매하는 업종을 의미합니다. 예를 들어 집에서 쿠키를 구워온라인으로 판매하거나,농산물을 이용해 잼을 만들어지역 플리마켓에 나가는 경.. 2025. 7. 15. 이전 1 다음 반응형
