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식품정보

가공식품, 인스턴트 식품 먹으면 변이 안 나올까? 변비와의 관계는?

by 먹거리연구소장 2025. 7. 23.
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가공식품 변비 관계

가공식품과 인스턴트식품
정말 변비를 유발할까?

요즘 현대인들은 바쁜 일상 속에서

간편하게 먹을 수 있는 가공식품이나

인스턴트식품을 자주 섭취하곤 합니다.

 

그런데 이런 식습관이 오래 지속되다 보면

변비가 생기거나 배변 활동이

불편해지는 경우가 많습니다.

 

'가공식품을 먹으면 변이 안 만들어진다'는

이야기가 괜히 나온 말이 아니죠.

 

실제로 어떤 이유로 가공식품이

배변에 영향을 미치는지 살펴보면 다음과 같습니다.


가공식품이 변비를 유발하는 4가지 이유

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첫째, 식이섬유 부족입니다.

 

변을 만들고 장을 자극하는 데

필수적인 식이섬유는 주로 채소, 과일,

통곡물 등에 풍부하게 들어 있지만,

가공식품에는 거의 들어 있지 않습니다.

 

그 결과 변의 부피가 작아지고

장운동이 줄어들어 배변이 어려워지게 됩니다.

 

둘째, 수분 부족입니다.

 

인스턴트식품은 염분 함량이 높아

몸 안의 수분을 빼앗기 쉽습니다.

 

변은 수분이 많아야 부드럽게 배출되는데,

수분이 부족하면 변이 딱딱해지고

자연스럽게 배변 활동이 지연됩니다.

셋째, 장운동 저하입니다.

 

포화지방이나 트랜스지방이 많은 음식은

장의 연동운동을 방해할 수 있어

장이 스스로 움직이는 힘이 약해집니다.

 

이로 인해 소화불량이나 변비가 생길 수 있습니다.

넷째, 장내 유익균 감소입니다.

 

가공식품에 들어 있는 방부제나 인공첨가물은

장내 미생물의 균형을 깨뜨릴 수 있습니다.

 

특히 유익균이 줄고 유해균이 많아지면

장 건강이 나빠지며 만성 변비로 이어지기 쉽습니다.

 

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변비 예방을 위한 식습관 팁

가공식품을 완전히 끊기 어렵다면,

먹는 방식만 바꿔도 변비 예방에 큰 도움이 됩니다.

 

다음과 같은 방법들을 실천해 보세요.

✔ 가공식품을 먹을 때는 채소, 과일 등을 함께 섭취하기
하루 물 1.5~2리터 이상 충분히 마시기
✔ 장 건강에 좋은 요구르트나 유산균 보충제 챙기기
✔ 평소 식단은 가공식품보다 자연식 위주로 구성하기
✔ 주 3회 이상 가벼운 유산소 운동으로 장 운동 촉진하기


정리하며

가공식품이나 인스턴트 식품은 편리하지만,

장 건강과 배변 활동에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다.

 

특히 식이섬유와 수분이 부족하고,

장내 미생물 환경에 악영향을 주는 경우가

많기 때문에 자주 섭취하는 경우에는

반드시 균형 잡힌 식단과 생활습관 개선이 필요합니다.

 

건강한 배변 습관을 위해,

오늘 식단부터 한 번 돌아보는 건 어떨까요?

 

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