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식품정보

'프리미엄' 식품, 진짜 더 좋은 걸까?

by 먹거리연구소장 2025. 4. 6.
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"프리미엄이라는 말에 끌리는 이유"

'프리미엄 김', '명품 장류', '고급 원료 사용' 등
우리는 마트와 온라인몰에서 수없이 많은
'프리미엄' 식품을 접하게 됩니다.

마치 한 단계 더 높은 품질과 가치를
제공한다는 듯한 인상을 주죠.

하지만 과연 '프리미엄'이라는 말은
실제 품질을 보장해 주는 법적 기준이 있을까요?

아니면 단순히 마케팅 용어일 뿐일까요?

 

1. '프리미엄'의 의미와 소비자 인식

'프리미엄(premium)'은 일반적으로

기준보다 우수한 품질이나 기능,

고급 원료 사용 등을

강조하는 표현입니다.

 

이외에도 '명품', '고급',

'스페셜', '럭셔리' 같은

유사 표현이 다양하게 쓰이고 있죠.

 

소비자는 이런 표현이 붙은 제품을 볼 때

품질이 더 좋다

더 건강하거나 안전하다

원료가 더 좋고 정성이

들어갔다고 느끼는 경향이 강합니다.

 

하지만 실제로는

'프리미엄'이라는 말이

제품의 기능, 성분, 효능 등과

직접적인 관련이 없을 수도 있습니다.


2. 법적 기준은 있을까?

📌 식품 등의 표시기준(식약처 고시)에 따르면

'프리미엄', '명품', '고급' 등의 표현은

정의되어 있지 않으며,

사용 자체가 금지되지는 않지만,

소비자를 오인하게 할

우려가 있는 표현은 제한되어 있습니다.

 

즉, 프리미엄이라는 표현은

자율표시에 해당하며,

실제로 품질 평가나 인증을

거친 경우가 아닐 수도 있습니다.

 

📌 표시 광고 기준에서는 다음과 같이 규정합니다.

제품의 품질이나 원재료에 대해

사실과 다른 표시, 또는 오인 우려가

있는 문구는 사용 금지하고 있습니다.

 

그러나 '프리미엄'이라는

말 자체가 워낙 주관적이어서,

사실상 제재는 어려운 상황입니다.

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3. '프리미엄'이라는 말만 보고 판단할 수 있을까?

'프리미엄'의 구체적 근거가

없는 경우가 대부분입니다.

 

단지 포장이나 이미지,

가격만 고급화한 경우도 있습니다.

 

실제 성분, 원료, 생산 방식이

일반 제품과 큰 차이가 없는 경우도 많습니다.

 

👉 결국, '프리미엄'이라는 말은

상대적인 인식에 기대는 표현일 뿐,

절대적인 품질 기준을 담고 있지는 않습니다.


4. 시중 제품 사례

  • 예시 1⃣ : ○○○ 프리미엄 김
    '프리미엄 원초 사용' 문구 강조
    → 실제 성분표는 일반 김과 동일,
    원산지도 국산 아닌 수입산
  • 예시 2⃣ : △△△ 명품 간장
    포장 디자인은 전통 옹기 스타일,
    실제 내용물은 공장 대량 생산 제품
  • 예시 3⃣ : ◇◇◇ 고급 건강즙
    '스페셜 블렌딩' 강조
    성분은 일반 건강즙과 동일한 추출농축액

이처럼 '프리미엄'이라는 말은

제품의 실제 품질과 항상 일치하지 않습니다.


5. 소비자 체크리스트

  • '프리미엄' 문구만 보고 판단하지 않기
  • 원재료의 원산지, 함량, 등급 등을 성분표에서 확인
  • 포장 디자인이 아닌 실제 영양정보와 품질 지표를 기준으로 비교
  • 인증(예: HACCP, 유기가공, 품질인증 등) 여부가 있는지 확인

프리미엄이라는 말, 이미지보다 근거를 보자

프리미엄이라는 단어는

제품을 더 매력적으로 보이게 하지만,

실제로는 법적 기준 없는 자율표시입니다.

 

믿고 사려면 단어보다도

그 제품이 어떤 근거로 프리미엄을 주장하는지,

어떤 데이터를 제공하는지를 먼저 살펴봐야 합니다.

 

👉 '프리미엄'은 말이 아니라,

확인할 수 있는 사실일 때 가치가 있습니다.

 

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