[강조표시 시리즈 ⑧] 식이섬유 함유? 고식이섬유? 정확한 기준 알려드립니다
최근 건강에 대한 관심이 높아지면서 식이섬유가 주목받고 있어요.장 건강과 혈당 조절, 체중 관리까지!오늘은 우리가 마트에서 자주 보는 ‘고식이섬유’ 표시가 어떤 기준으로 붙는 것인지,또 주의할 점은 무엇인지 꼼꼼히 살펴볼게요.😊📈 1. 시장 현황건강기능식품, 시리얼, 음료 등 다양한 식품에서 ‘식이섬유 강화’, ‘고식이섬유’ 제품이 눈에 띄어요.하지만 실제 국내 성인 1일 식이섬유 섭취량은 평균 23.1g으로남성 25.4g, 여성 20.7g으로 권장충분섭취량인 20~30g에 비해 부족한 편이에요.✅ 출처: 국민건강영양조사 2023🧬 2. 종류와 급원 식품💧 수용성 식이섬유👉 기능: 물에 녹아 젤 형태가 되어 혈당 조절, 콜레스테롤 저하, 장 건강에 도움🍎 대표 식품: 귀리, 보리, 사과, 고구..
2025. 3. 25.
[강조표시 시리즈 ⑦] 단백질 바, 진짜 고단백일까? 영양표시 기준 확인법
헬스 아니어도 단백질!이젠 단백질이 ‘근육’보다 ‘건강’과 직결되는 키워드가 됐습니다.마트, 편의점만 가도“고단백! 단백질 풍부! 단백질 바!”라는!” 문구들이 넘쳐나죠.그런데… 정말 다 ‘고단백’일까요?이번 글에서는‘단백질 강조 표시 기준’을 제대로 알려드릴게요. 1. 단백질 시장, 얼마나 성장했을까?단백질은 이젠 운동선수 전유물이 아니에요.다이어트, 당 관리, 건강 간식등 다양한 수요로 시장이 빠르게 커지고 있어요. 식약처 2023 식품 소비 트렌드에 따르면,영양강조 표시 식품 중 단백질 제품 비율은 11.6%,3위를 차지했어요! 단백질 바, 요구르트, 음료, 시리얼 등먹기 편하고 간편한 제품들이 인기를 끌고 있어요. 실제 국내 성인 1일 단백질 섭취량은 평균 73g입니다.남성 84.1g, 여성 6..
2025. 3. 25.
[강조표시 시리즈 ⑥] 저지방? 무지방? 지방 표시기준, 제대로 알고 드시나요?
최근 다이어트와 건강에 대한 관심이 높아지면서 '저지방', '무지방', '지방을 줄였어요' 같은 문구가 붙은 식품들을 자주 볼 수 있습니다.하지만 이 표시들, 정확히 어떤 의미인지 알고 드시나요?이번 글에서는 지방 섭취의 현실, 건강에 미치는 영향, 지방 관련 표시 기준과 허용 오차까지알기 쉽게 정리해 드립니다.1. 한국인의 지방 섭취 현황2023년 국민건강통계에 따르면,성인 남성의 하루 평균 지방 섭취량은 62.2g ,여성은 47.6g이었고,지방과잉섭취자 비율은 2022년 5.9%에서 2023년 7.6%로 전년 대비 1.5% p 증가했습니다.WHO 권장 범위(총 열량의 15~30%) 안에는 있지만, 포화지방과 트랜스지방의 과잉 섭취 위험은 여전히 존재합니다.2. 지방 섭취가 건강에 끼치는 영향지방은 에..
2025. 3. 24.
